Japrak, gefüllte Weinblätter, sind ein beliebter Bestandteil der albanischen Küche. Sie werden traditionell mit einer Mischung aus Reis, gehacktem Fleisch, Kräutern und Gewürzen gefüllt. Diese kleinen, saftigen Pakete werden dann langsam gekocht und oft kalt serviert. Japrak ist ein perfektes Beispiel für die Verwendung frischer, natürlicher Zutaten, die in der albanischen Küche bevorzugt werden.