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Grillfreunde Haehnchenspiesse mit Apfel

Die Grillfreunde präsentieren:

Hähnchen Spieße

Hähnchenfleisch eignet sich besonders gut zum grillen, des es besitzt vorzügliche Grilleigenschaften.
Rezept Kosten: 6,00 €
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Gericht Hauptgericht
Küche Deutschland
Portionen 4 Personen
Kalorien 260 kcal

Kochutensilien

  • 1 Grill Gasgrill
  • 1 Grillpfanne oder
  • 1 Edelstahlschüssel

Zutaten
  

  • 800 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 Stück Zwiebeln mittelgroß
  • 2 Stück Äpfel
  • 1 Banane
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Rauchsalz
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 EL Currypulver

Anleitungen
 

  • Hähnnchenbrustfilets waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen, dann in gleich große Stücke schneiden.
  • Die Zwiebeln schälen und vierteln. Die Äpfel ebenfalls schälen, entkernen und würfeln. Die geschälte Banane in Scheiben schneiden. Beides mit etwas Zitronensaft beträufeln.
  • Die Zutaten abwechselnd auf die Spieße stecken, mit Öl einstreichen und unter mehrmaligen Wenden circa 10 bis 15 Minuten grillen.
  • Die fertig gegrillten Spieße mit Rauchsalz, frisch gemmahlenen Pfeffer und Curry würzen.

Nährwerte

Serving: 240gCalories: 260kcalCarbohydrates: 7gProtein: 43gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 0.03gCholesterol: 128mgSodium: 335mgPotassium: 852mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 82IUVitamin C: 5mgCalcium: 15mgIron: 1mg
Suchbegriff Geflügel
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